ＮＡＳＨ（非アルコール性脂肪肝炎）の食事について
更新日：2015-07-01
食事のポイント
① 規則正しい食習慣
食事間隔をあけたり、欠食・早食い・むら食い・間食などの食習慣をしている場合は、いくら摂取エネルギーを制限しても減量効果は現れません。規則正しい食習慣にしましょう。また、夜型の食生活も太りやすい体質を作ります。夕食は軽めにし、夜食を取るのは控えましょう。
② バランスの良い食事
◎主食１品 ＋ 主菜１品 ＋ 副菜1～２品 を目安に偏りなくとりましょう。
◎魚介類・大豆製品をしっかりと！
さんまやあじなどの青魚や豆腐・納豆などの大豆製品はコレステロールを低下させる効果もあります。毎日摂るように心がけましょう。お肉は脂身の少ないものを選ぶようにしましょう。
◎野菜はたっぷりととりましょう
野菜には、肝臓に必要なビタミンやコレステロール・血糖の上昇を抑える食物繊維が含まれています。海藻やきのこ類も含めて、毎食しっかりと摂りましょう。
③ 脂肪や糖質は控えめに
脂肪はエネルギー量が多いので少なめにしましょう。また、余分な糖質は体内で脂肪に転換しやすいので、一定量を守りましょう。
適度な運動を！
運動不足があると、筋肉量が低下するために基礎代謝量も落ち、太りやすい体質を作ることになります。代謝をアップし、エネルギーを燃焼しやすくするためにも、日頃から体を動かす習慣をつけましょう。
